Wil je graag je eigen voedsel verbouwen? Dat is een slimme zet! Wist je ook dat moestuinen ook wel overwinningstuinen worden genoemd?
In de oorlog werd elk lapje vrije grond gebruikt om voedsel en groente te verbouwen en zo tekorten aan te vullen. Het gemeenschappelijke tuinieren hielp ook om in zware tijden de moed erin te houden, vandaar ook de positieve naam Overwinningstuin.
En vandaag is het ideale moment om er zelf een te beginnen! Een terras of balkon is groot genoeg. Lees hier alles wat je moet weten!
Kies je planten
Traditionele overwinningstuinen staan vol met voedzame groente, zoals wortelen, erwten, bonen en sla. Maar bedenk vooral wat jij lekker vindt.
Als je je favoriete fruit of groente kiest, blijf je tijdens het hele proces gemotiveerd. Heb je je keuze gemaakt? Maak dan een plattegrond van waar alles moet staan.
Hebben sommige gewassen meer schaduw nodig? Of juist genoeg zon? Het is belangrijk om vooraf de beste plaats te bepalen. Een goede voorbereiding is ook hier het halve werk.
Potten
Voor je nieuwe overwinningstuin heb je veel potten nodig. Kies decoratieve potten voor een stijlvol terras, en ga waar mogelijk voor grotere exemplaren.
Hoe meer potgrond je gebruikt, hoe meer ruimte je fruit en groente krijgen om te wortelen en te groeien. Houd als richtlijn voor je potten een diepte van minstens 23-25 cm aan. Maar als je aardappelen of wortelgewas wilt verbouwen, heb je diepere potten nodig.
Sla en kruiden kunnen prima in een lagere pot. Let er ook op dat je potten afwateringsgaten hebben, zodat je planten geen natte voeten houden en geen wortelrot kan ontstaan.
Compost
Welke grond is het beste? Ga naar het tuincentrum bij jou in de buurt en haal universele compost dat geschikt is voor de moestuin. Daarin zitten alle mineralen en voedingsstoffen die je planten nodig hebben om te groeien en bloeien.
Bepaal eerst hoeveel potten je gaat gebruiken, zodat je geen compost tekort komt. Dat zou jammer zijn!
Planten
Kies voor het planten een mooie dag uit. Het mag niet vriezen, want dan bevriezen je zaailingen voordat ze de kans krijgen te groeien. Lees altijd de instructies op de het zakje zodat je weet welke afstand je tussen de zaden moet aanhouden en hoe diep je moet zaaien.
Het lijkt misschien gek om zo ver uit elkaar te zaaien, maar ze hebben de ruimte echt nodig om flink te kunnen groeien.
Water geven
Potten hebben veel voordelen, maar een groot nadeel is dat ze water niet goed vasthouden. Zorg ervoor dat je de gewassen regelmatig water geeft, zodat ze goed kunnen groeien. In de hete zomermaanden droogt de grond snel uit, dus water geven is dan extra belangrijk.
Gebruik een tuinslang of een gieter en houd de sproeikop een paar minuten boven elke pot, totdat de grond goed verzadigd is. Het is ook een goed idee om elke 3-4 weken een vloeibare meststof toe te voegen die je fruit en groente ondersteunt bij het groeien.
Regelmatig onkruid wieden
Let op onkruid! Trek het eruit zodra je het op ziet komen. Onkruid onttrekt water uit de bodem, waardoor je planten uitdrogen.
Geniet van je oogst
Als je fruit en groente rijp zijn óf de tijd rijp is, kun je gaan oogsten. Nu kun je overheerlijke seizoensgerechten bereiden! Geniet van de voordelen van je eigen verbouwde voedsel en sta ook even stil bij de positieve impact die dit heeft op zowel het milieu als je portemonnee.
Wat zou jij in je overwinningstuin willen verbouwen?
Ik vind het perfect