La saison de la grippe a commencé. Malheureusement, il n’existe pas de superaliment qui empêche de tomber malade, mais il est essentiel de renforcer votre système immunitaire en consommant des produits qui vous aident à rester en bonne santé en hiver.
Quels aliments privilégier ? Les vitamines et minéraux essentiels constituent le meilleur point de départ.
Vitamine C : contribue à un système immunitaire fort. Elle peut également réduire la durée et la gravité des symptômes.
Les fruits et légumes à forte teneur en vitamine C sont les brocolis, les oranges, les fraises et les pommes de terre.
Vitamine D : aide vos cellules immunitaires à combattre les bactéries et les virus qui pénètrent dans l’organisme. La plupart d’entre nous manquent de vitamine D en hiver car elle vient principalement de la lumière du soleil.
Elle est donc souvent consommée sous forme de complément. Toutefois, certains aliments en contiennent de petites quantités, comme les poissons gras, le jaune d’œuf, la viande rouge et le foie.
Zinc : favorise le développement des cellules chargées de défendre votre corps contre les toxines ou les substances étrangères. Les aliments riches en zinc sont la viande, les crustacés, les pois chiches, les lentilles et les graines.
Pour donner à votre corps le coup de pouce dont il a besoin cet hiver, nous avons sélectionné 3 recettes de boissons parfaites pour renforcer le système immunitaire :
1. SMOOTHIE VERT AU CURCUMA ET AU CITRON
Riche en vitamine C et en antioxydants, ce supersmoothie vous permettra non seulement de rester en bonne santé, mais aussi de combattre les symptômes du rhume et de la grippe.
- 1 banane pelée
- 1 orange pelée et épépinée
- ½ cuillère à café de gingembre frais
- ¼ cuillère à café de curcuma en poudre
- 1 carotte moyenne
- ¼ citron pelé
- 1-2 poignées de pousses d’épinards
- 250 ml de lait d’amande non sucré
Mixez tous les ingrédients et versez dans un verre pour une bonne dose de vitamines.
2. BOOST AUTOMNAL CHAUD
Une boisson réconfortante, à boire même au cœur de l’hiver ! Un chaleureux tonique proposé par le Dr Hazel Wallace, médecin nutritionniste :
- 250 ml de lait d’avoine
- 1 c. à c. de miel de curcuma
- ¼ c. à c. de poivre de Cayenne
- 1 petite betterave fraîche
- 3 cm de gingembre
Extrayez le jus de la betterave et du gingembre et versez le jus et le poivre de Cayenne dans une tasse. Faites chauffer le lait d’avoine jusqu’à ce qu’il soit presque à ébullition.
Ajoutez le lait d’avoine dans la tasse et mélangez le tout avec une cuillère à café de miel de curcuma.
3. BOISSON ÉPICÉE À LA POMME ET À LA CAROTTE
Une boisson chaude et épicée qui égayera votre journée.
- 1 demi-litre de jus de pomme
- 1 bâtonnet de cannelle
- 2 anis étoilés
- ½ c. à c. de graines de cardamome
- 1 brin de romarin
- 2 carottes
- 1 cm de gingembre
- ½ c. à c. de cannelle moulue
- ½ c. à c. de noix de muscade moulue
Mettez le jus de pomme et les épices dans une casserole et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Extrayez le jus des carottes et du gingembre et ajoutez-le au jus de pomme. Saupoudrez de cannelle et de noix de muscade.
Une boisson qui contient des aliments riches en nutriments. Une merveilleuse façon de commencer la journée !
Ces boissons qui renforcent le système immunitaire vous aideront à rester en bonne santé cet hiver.
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