Fabriquez votre propre potager de la victoire

Vous aimeriez cultiver vos propres fruits et légumes ? Nous saluons la démarche ingénieuse !

Mais savez-vous ce qu’est un « potager de la victoire » ? Pendant la guerre, on utilisait chaque parcelle de terrain disponible pour cultiver des aliments et des légumes afin de pallier les pénuries alimentaires.

Ces jardins communautaires ont également contribué à remonter le moral des troupes en ces temps difficiles, ce qui leur a valu le doux surnom de « Jardins de la victoire », ou Victory Gardens. D’ailleurs, c’est le moment idéal pour créer le vôtre !

Si vous avez une terrasse ou un balcon, vous avez un espace largement suffisant. Voici comment fabriquer votre propre potager :

Choisissez vos graines

Les Jardins de la victoire traditionnels regorgent d’aliments nutritifs comme les carottes, les pois, les haricots et les laitues, mais vous pouvez y planter tout ce que vous aimerez. Si vous choisissez le fruit ou le légume que vous appréciez le plus, vous aurez une motivation supplémentaire pendant la phase de croissance.

Une fois le contenu de votre culture choisie, déterminez l’emplacement de chaque aliment. Certains de vos plants nécessitent plus d’ombre ? Ou au contraire d’endroits plus ensoleillés ? Il est important de planter chaque graine au meilleur endroit : une bonne préparation est sans aucun doute la clé du succès.

Munissez-vous de contenants

Vous aurez besoin de beaucoup de pots pour votre nouveau potager de la victoire. Choisissez des pots décoratifs pour donner du style à votre jardinet, et optez pour des pots plus grands si possible.  Plus vous ajoutez du terreau, plus vos fruits et légumes auront de l’espace pour s’enraciner et se développer.

En règle générale, vos pots doivent mesurer au moins 23 à 25 cm de diamètre, mais si vous cultivez des pommes de terre ou des légumes racines, optez pour des modèles plus profonds. Les salades et les herbes aromatiques poussent bien dans de plus petits pots.

Assurez-vous également que vos pots ont des trous de drainage dans le fond pour que l’eau puisse s’écouler, sinon elle risque de faire pourrir les racines.

Optez pour le bon terreau

Alors, quelle terre faut-il utiliser ? Rendez-vous dans votre jardinerie ou pépinière locale pour vous procurer du terreau tout usage, adapté à la culture des fruits et légumes. Il leur fournira tous les minéraux et nutriments dont vos plants ont besoin pour grandir et s’épanouir.

Calculez d’abord le nombre de pots que vous allez remplir afin d’acheter suffisamment de terreau. Mieux vaut trop, que trop peu !

Plantez

Avant de vous mettre à planter, assurez-vous de choisir un bon jour : évitez les jours de gel potentiel, ou vos semis risquent de geler avant d’avoir le temps de grandir. Suivez toujours les consignes sur le paquet pour connaître la distance nécessaire entre chaque graine semée et la profondeur à laquelle vous devez les planter.

Cela peut vous sembler inhabituel de les placer si loin les unes des autres, mais elles ont besoin de tout cet espace pour se développer et donner une bonne récolte.

N’oubliez pas d’arroser

Les pots présentent de nombreux avantages, mais l’un de leurs principaux inconvénients est qu’ils ne retiennent pas bien l’eau.  Vous devez veiller à arroser régulièrement vos cultures afin qu’elles aient les meilleures chances de se développer.

Ce conseil est particulièrement important pendant les mois chauds de l’été, qui assècheront rapidement votre terreau. Pour arroser, utilisez un tuyau ou un arrosoir et maintenez le jet au-dessus de chaque pot pendant quelques minutes pour bien imprégner toute la terre.

On conseille aussi d’ajouter un engrais liquide toutes les 3 à 4 semaines pour favoriser la croissance de vos fruits et légumes.

Désherbez régulièrement

Vous devrez également faire attention aux mauvaises herbes et arracher toutes les pousses qui commencent à apparaître. Les mauvaises herbes absorbent l’eau du sol et empêchent votre plante en pleine croissance de s’abreuver.

Savourez la victoire

Lorsque vos fruits et légumes sont mûrs ou ont atteint leur période de récolte, cueillez vos cultures. Maintenant, il ne vous reste plus qu’à préparer d’incroyables festins de saison !

Vous bénéficierez des avantages nutritifs des aliments cultivés chez vous, ainsi que de leur impact positif sur la planète et sur votre solde bancaire.

Et vous, qu’allez-vous planter dans votre potager de la victoire ?