Der er kun 3 uger til juleaften! Julesangene spiller i radioen, og festlig pynt dukker op overalt.
Nu er det den perfekte tid til at få styr på tingene! Her er din guide til at forberede den perfekte julemiddag.
1. Hvem er på listen?
Denne liste er ikke til julemanden – den er til dig! Hvem står på din gæsteliste i år? At kende antallet af gæster er udgangspunktet for alt – fra størrelsen på kalkunen til antallet af stole, du skal bruge.
2. Få styr på indkøbslisten
Hvad skal der på menuen? Beslut hurtigst muligt, om det skal være traditionel kalkun, bagt skinke eller nøddesteg. Overvej også, om du vil bede gæsterne om at tage en ret med.
Hvad med forretter og desserter? Lav menuen og tjek, hvilke ingredienser du har brug for.
Du skal også planlægge, hvornår du kan købe alt. Kan kalkunen fryses ned, og hvor lang tid tager det at tø den op?
Skal du forudbestille hos slagteren? Kan du købe grøntsagerne på forhånd?
Giv dig selv god tid til at organisere indkøbene – eller book i det mindste din leveringstid.
3. Overvej et tema
Borddekoration er populært! Hvordan vil du dække dit bord? Kig på Pinterest eller Instagram for inspiration.
En komplet borddækning inkluderer et midterstykke, dækketallerkener, bordmåtter, servietter og pynt som stearinlys eller grene.
Du kan gå all-in eller holde det minimalistisk. Et par enkle stearinlys og spredte kogler ser lige så flot ud som en overdådig dekoration.
4. Organiser siddepladserne
På juleaften har vi ofte flere gæster i huset, end vi normalt har. Det betyder, at der måske ikke er nok stole til alle. Lav en plan!
Skal du hente havestolene fra opmagasinering? Eller bede gæsterne om at tage et par skamler med? Sørg for, at du har styr på dine muligheder.
Du behøver ikke lave en formel bordplan, men hvis du vil, kan du arrangere det. Hjemmelavede bordkort kan give en personlig detalje til bordet.
5. Skab plads
Julen er en travl tid. Huset vil være fyldt med gæster, gaver og ting! Derfor kan det være en god idé at rydde op, før juleaften kommer.
Se på fællesområderne – er der møbler eller ting, du kan pakke væk for at skabe mere plads til julen?
Skal du forberede værelser til overnattende gæster – eller måske gøre dit hjemmekontor til et sted, hvor nogen kan sove?
Begynd at gøre plads eller skabe mere plads. Opmagasinering kan være virkelig nyttigt på denne tid af året, da det giver dig et sted at opbevare nogle af dine ting og gøre hjemmet mere enkelt og klar til jul.
6. Personlige detaljer
Tænk over, hvilke personlige detaljer du vil tilføje til dit julebord i år. Vi er store fans af hjemmelavede, genanvendelige julesmæld.
Det er bedre for miljøet og en rigtig fin idé. Hvilke andre unikke detaljer vil du inkludere?
7. Forbered så meget som muligt på forhånd
Vores sidste tip er at forberede så meget som muligt på forhånd. Juleaften skal handle om at nyde tiden med familien, så forsøg at reducere stress og kaos ved at gøre så meget klar som muligt inden.
Det kan være at dække bordet, skrælle grøntsagerne og lave nogle af retterne i dagene op til.
Det er også en god idé at lave en tidsplan for dagen, så du ved præcis, hvornår alt skal være klar.
Skriv et svar